麺ず、くらぶ チャーシューメン

米沢では肉を食べようとも思ったのですが、 目についてつい止まってしまったお店はラーメン店。 そういえば今回の旅ではラーメン食べてないものね～。

2時の閉店間際に入ったお店は、 「麺ず、くらぶ」さん。 チャーシューメンをお願いしました。 750円。

今回もまた全然前提知識がなかったのですけれど、 米沢ラーメンというのは魚介系スープなんですね～。 このスープがめちゃくちゃうまい。 細縮れ麺が良く絡んでいい感じです。

チャーシューは肉厚なのが結構入ってます(数えるの忘れました)。 かみ応えがあって美味しい。 豚外モモ肉を使ったこだわりの逸品らしいですよ。

残念だったのは、 シナチクがしょっぱかったのと（塩抜き不十分？）、 セルフの水が美味しくなかったこと。 それ以外は大満足。 ラーメン自体は、 非常に好きな味でした！

麺ず、くらぶ
米沢市万世町梓山1395
0238-28-1973

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