旅行の最終日、 山形の谷地を車で走っているとき、 目についたおそば屋さんに入ってみました。 11時開店の10分前に駐車場に入ったのですが、 すでに5人くらいの行列ができています。 私も並んで待っていると次から次へとお客さんが。 開店直前には30人以上が並んでいます。 すごい人気だ～。 開店と同時に満員御礼ｗ
どうやらこの近辺では「肉そば」というのが名物らしい。 後から知ったのですが、 「冷たい肉そば」 が名物なんですって。 前提知識が全くないワタシは、 何となく涼しい日だったので温かい肉そばを注文しちゃいました。 650円。
お蕎麦は黒い田舎そばという感じ。 上に鶏肉が載っているのですが、 何となく盛り方が雑ｗ。まぁいいかぁ。 ツユは透き通っていてキレイです。 一口飲んでみて、 その甘さにビックリ！ 七味を入れるとピリリとしてちょうど良い感じ。 美味しく戴きました！ 機会があれば、 冷たいおそばも食べてみましょ。
一寸亭本店（ちょっとていほんてん）
山形県西村山郡河北町谷地所岡2-11-2
0237-72-3733
営業時間：11:00～19:00（平日は15:00～17:00は休憩)
定休日：水曜
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