長岡・秋野菜天ぷら盛りと五泉里芋

9月20日から車でちょっと一人旅。 新潟・山形を回る予定です。 初日は新潟です＾＾。

前日飲み過ぎたので辛かったのですが、 3時過ぎには新潟駅そばのホテルにチェックイン。 夕方から駅前の居酒屋さんでかる～く一杯だけｗ

写真（上）は、 「秋野菜天ぷら盛り」で 500円。 かきのもと、 かぐらなんばん、 レンコン、 茄子、 カボチャという内容です。 「かきのもと」 はこの近辺でよく食べられているらしい食用菊なんだそうです。 パリパリした香ばしい食感が魅力です。 「かぐらなんばん」というのも長岡近辺特産のピーマンのようなものらしい。 辛さは感じず、 肉厚で美味しいです（もっと大きくても良いのにねぇ）。

続いていただいたのは、 「五泉里芋とおろし大根の揚げ出し」。 480円。 五泉里芋も新潟特産です。 これがまた美味しいんです。 箸で割ると、 非常に粘りけが強そう。 口に入れると、 これがふわ～っとトロけちゃうんです。 味はあっさり淡泊で癖がありません。 う～ん、 もっと食べたいぞぉ。
メニューに入っている「おろし大根」というのは何だろうと思ったら、 写真の右上の丸いのがおろし大根なんです。 なんとおろし大根の周りに片栗をつけて揚げているんですね。 こんな面倒なものを作らないで、里芋をもうひとつ入れてくれれば良いのに～(笑)