かきのたたき

閉店間際のスーパーに寄ってみたら、 「かきのたたき」 というのを見かけました。 珍しいのと価格が安かった（定価 398円が半額でしたｗ）ので買ってみました〜。

正式な品名は、 「かき屋が作ったかきのたたき」。 宮城県産の牡蠣をつかっているらしいです。 ちょっと小振りな牡蠣がたしか８つ。 軽く湯通ししたあと、 バーナーで表面を焼いたような感じです。 シソドレッシングがついていたのですが、 シソは苦手なので、 ポン酢で頂きました。 なかなかおいしかったですよぉ〜。