川口水産 うなぎ蒲焼き

川口水産さんのセール時に購入し冷凍庫にしまっていたウナギの蒲焼き。 久々にご飯を三合ばかり炊いたので、 いただきました。 ちなみにご飯は、 今日食べる以外はすぐに容器に入れ替えて冷凍です＾＾。

川口水産さんのホームページで食べ方を確認すると、 解凍して（配達時は冷凍で届きます）を解凍し、 網で焼くと書いてあったのですが、 ちょっと面倒なので、 こんな風に食べてみました。

• 冷蔵庫で半日おいて解凍。
• アルミホイルに解凍したウナギ一本を皮を下にしてそのまま完全に包み、ガスコンロについているグリルで加熱。
• ほどよく温まった頃に一度取り出し、アルミホイルを開けてウナギが見える状態で再度グリルへ。
• 表面がちょっといい感じで焼けてきたら取り出し、半分に切ってご飯の上へ。
• タレとサンショウ（ウナギに添付）をタップリかけてできあがり。

これが予想以上においしかったです。 口に入れるととろけちゃう感じ。 久しぶりにウナギを食べたけれど、 また注文しちゃおうかな～。

注文は、↓からどうぞ～ｗ