徳島のお客様のところから車で10分程度のところにある「やたつ」さんへ行ってきました。 一緒に行った地元の方ご推薦の徳島ラーメン店です。
到着時は駐車場も店内もいっぱいでした。 人気店らしいです。 期待できそう^^。
写真は、注文した中華そばの肉玉(肉と生卵）の大で 650円。 スープが非常に濃そうな色してます。 「これが徳島ラーメンだ！」って感じですよねぇ。 まずは生卵を割らないようにスープを一口。 これが今まで飲んだことのないようなラーメンのスープ。 彦麻呂でないのでうまい表現ができないのがモドカシイですが、 とにかくうまい！
白いストレート麺がだんだん茶色く変わっていくくらい濃いスープなのですが、 見た目ほど醤油がキツくなくどんどん飲めちゃいます。 途中から黄身を割ってスープに混ぜると、 まろやかになってさらにグッ!! (￣ε￣〃)ｂ。
肉も十分に味がしみていておいしいです。 ただ、 シナチクが自家製なんでしょうか、 なんかイマイチって感じでした。 でも、今まで食べた徳島ラーメンの中では一番ですね。 さすがって感じです。 スープを残すのがちょっともったいなかったけれど、 体のことを考えると我慢しないとね～。
やたつ
電話番号:088-669-3823
住所:徳島県徳島市八万町法花137-2
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ラーメン
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コメント (2)
いろんなとこ行ってますね～。
chikaさんって男性だったんですね～。
てっきり名前からして、女性かと思ってました。（＾＾；
「のり一ラーメン」で検索してたら、ここに辿り着きました。
大盛りを頼む大柄な女性なんだと・・・。
いや～、てっきりラーメン好きの方かと思いましたし・・・。
フツーの日常の事も書いてるので、改めて投稿しますね。
よかったら私のブログにも、遊びにきてくださいませ。
ホームページのトップから入れますよ。
投稿者: こねこねさん | 2007年04月30日 08:25
はい。残念ながら男性でしたｗ
出張が多いので、結構いろんなところへ出かけています。
一昨日も徳島のラーメン博覧会にて２杯食べてきました。
記事書かなくちゃ～
こねこねさんのブログ、発見できず。また探してみます。
投稿者: chika | 2007年04月30日 09:53