秋田の味 きりたんぽ・だまこ鍋

月曜日の夕食です。 まもなく夏。 まったくの時季外れなのですが、 6月6日に賞味期限が切れているのを発見したので、 急いで食べてみました。

だいぶ前に秋田に出張に行ったときに買ってきたもの。 もういくらで買ったのかも覚えておりませんｗ。
まだ期限切れてからそんなにたってないから大丈夫だよね。 早速開封して、食べてみましょう。

まいたけ、ごぼう、糸こんにゃく、比内地鶏が入ったパウチ（？）と、 半乾燥のきりたんぽ＆だまこ、 そして濃縮スープが入っています。 全部を容器にあけ、 水を目分量で 250cc 入れてレンジで5分。

比内地鶏系特有の、 濃厚スープの匂いが台所に漂います。 うまそ～。 ネギが欲しかったけど、 冷凍保存していた刻みネギしかないのでそれで代用。

入っている野菜がまいたけ＆ごぼうということで、 全体的に黒っぽい具ばかり。 見た目が非常に悪いのでできたものの写真撮影は控えたのですが、 味はまずまず。 きりたんぽ・だまこはもちもちでよかったですよ。

残ったスープを捨てるのがもったいなかったので、 冷凍うどんをゆでて、 再加熱したスープに投入して食べました。 これまたおいしかった～。