先日購入したアンチョビを使い、 今日の夕飯はスパゲッティにしました。
唯一足りない食材、 キャベツをスーパーに買いに行ったのですが、 今は高いのねぇ。 1/4 個のを購入。
本日はまな板を使用しないで作りことにしました。 カットする食材は、 全て鍋やフライパンの上でペティナイフでカット。 まぁ、 手抜きというやつです＾＾。 本当はにんにくはまな板の上で潰したいし、 アンチョビもみじん切りにした方がよいのはわかってるんですけどね。
袋入りのスパゲッティの残りが中途半端で、 一人前には微妙に多い量になってしまいました。 味は今一歩。 やはり唐辛子を入れればよかった。