JR 秋田駅そば、 西武の地下一階レストラン街にあります。
15 時ちょっと前という時間のせいか、 店内にはあまりお客さんがいないので、 落ち着いてお食事ができそうです。
お昼は一応きちんと食べたので、 おなかはあんまり空いていません。 なので田沢湖ビール(小瓶 \530 写真左)と一番お手頃価格な「しょうゆせいろ 一段」(\700 写真右) を注文しました。
まずはビールをついで一人乾杯。 しかし、 この田沢湖ビールはたっかいなぁ。 これだったらギネスを飲んだ方が満足感が高そう。 ビールについてきた 「いぶりがっこ」 をかじりながらチビチビ飲んでいたら、 やってきました稲庭饂飩。 たぶん初対面です＾＾。
稲庭うどんて、 すごく細いのねぇ。 お蕎麦と変わらないくらいの太さです。 これがその細さからは信じられないような、 超弾力系の麺です。 すごくうまい。 うどんも奥が深いなぁ(笑)。 ダシの利いた甘めのつゆと相まって、 非常においしくいただきました。 うどんにもいぶりがっこがついてきます。(そんなにたくさん食べられませんてｗ)
このお店の正式名称はよくわかりません。 下のうちのどれかでしょう。
「佐藤養助 秋田店」、 「稲庭干饂飩 佐藤養助商店 秋田店」、「七代佐藤養助商店 秋田店」
秋田市中通2-6-1 本金西武地下1階
TEL018-834-1720