天空 TEN-KOO

28 日のお昼時に、 田町から品川まで徒歩で移動。 途中、 三田三丁目バス停の目の前に、 ちょっとおしゃれなラーメンやさんを発見したので入ってみました。

お店の名前は、 「天空 (TEN-KOO)」さん。 なんか変わったスライドドアを開けると、 接待係(?)の店員さんが寄ってきて、 券売機の前でメニューの説明をしてくれます。 「つけ麺が当店のお勧めですが、 今日みたいな寒い日はラーメンもおいしいですよ。」というので、 醤油ラーメン (690 円) の券を購入。 普通盛りも大盛りも値段は変わらないようなので、 大盛りをチョイスしました。 つけ麺は数パターン、 ラーメンは、 醤油、塩、ネギなんかがあったかな？

厨房を取り囲むような、 半円状のカウンターだけのお店。 18 人くらいは座れるのかな？ 掛かっている音楽もヒップホップ系で、 店内のインテリアも含めとてもラーメン店とは思えないような小洒落た造りです。 ただ、 店内はムッとするほど暑いです。 もう少し涼しい方がいいかも。

席について程なくラーメンが登場。 う～ん、 大盛りはやめれば良かったかなぁ。 予想より多いみたいσ(^_^;)アセアセ...

麺は中太の縮れ麺。 スープは煮干し系の香りがします。 飲んでみるとなかなか旨い。 トッピングは、 チャーシュー、 シナチク、 半熟煮玉子(ハーフ)、 ネギに海苔です。 煮玉子がすご～く味が沁みていておいしい。 これは追加トッピングしてもよいかも。 チャーシューは厚みがあって食べ応えがあるのだけれど、 私の苦手な臭みがちょっとあったのが残念。 麺ですが、 食べ始めはシコシコしていておいしかったけど、 中盤を過ぎるとだんだん腰砕けになってしまい、 中にはくっついて固まってしまってるところもありました。 大盛りを注文するときは、 最初に良くかき混ぜないとダメかもしれませんｗ。 私、 食べるのが遅いのかなぁ。

それから、 テーブルにおいてある薬味が変わってました。 ブラックペッパー、 辛味(味噌？)、 タマネギのみじん切り、 そして削り節。 そのほかに餃子向けのラー油などもありましたが、 タマネギがおいてあるラーメン店は初めてかも。 おそらく、 つけ麺に入れるんでしょう。

食べ終わると、 後から後から汗が噴き出してきます。 外でたら風邪引きそう。 ドアを開けて帰るのを待ってた接待係の店員さん、 「外はお寒いのでお気をつけてお帰りください。 失礼します。」 ・・・ なんか変。 普通に「ありがとうございました」、だけでいいです(笑)