鹿児島はいつも夜間作業ばかりなので、 もしかしたら初めて食べるかもしれない鹿児島ラーメンです。 いろいろ調べた末、 第一の候補にしたのは「豚とろラーメン」。 これを目指して店の前まで言ったのですが、 お昼の営業時間が 2 時までらしい。 これは痛い。 天文館と客先のある鴨池とは結構離れているので、 まさかラーメン食べるためだけに抜け出すわけに行かないし。 今回は残念ながらあきらめましょう。
特に目標も定めずふらふら歩いていたら、 その豚とろラーメンのすぐそばに発見したのが「のり一」。 確かこれも調べた中に入っていたはず。 ふらふらっと入店(笑)。 おばちゃん 3 人がやってるラーメンやさんみたいです（一人、 手がぶるぶる震えているおばちゃんがいた。 大丈夫なのかな）。 ここの特徴はなんと言っても価格でしょうか。 ラーメン中が 250 円で大が 300 円。 大が通常の大きさみたいですね。 安いのでもちろん大を注文。 ラーメンが出来上がるまで、 サービスのお新香をぼりぼりやりながら周りを見ていると、 +30 円で特別注文というのができるみたい。 隣の人がそれを頼んでいたようなのでそっと観察してみると、 どうやらモヤシの大盛りバージョンのことなのかなぁ。 それにしても安いです。
作るところを見ていると、 麺が茹で上がったらとりあえず空のどんぶりに麺を入れ、 トッピングをしてからスープを入れているようです。 普通はスープが先ですからねぇ。 これは初めて見ました。 麺は太めで柔らかめです。 もうちっと硬いほうが好み。 スープは透明できれい。
トッピングは香ばしく揚げたねぎと生のねぎ、 モヤシにチャーシューという構成。 シンプルだけど、 揚げたねぎの風味が良い感じです。 スープはちょっと味が濃い目かなぁ。 麺も下のほうはグチュッとくっついちゃってます。 やはりゆですぎ＆スープが後入れが原因なのでしょうか。 でも、 この安さでこのボリューム。 びっくりラーメンよりは高いですが、 それよりは満足度は全然高いです。
コメント (3)
お初です。
ラーメンの記事、上手いですね～。
私も、ラーメン好きでむか～し、「麺好クラブ」をつくって、仲間らで毎月、ラーメン屋さん巡りをしてました。（お揃いのＴシャツまで作ってました。）
また、新たに復活させて麺麺ツアーをやろうと計画中です。
よかったら、一緒に遊びませんか？
投稿者: こねこねさん | 2007年04月30日 08:04
コメントありがとうございます^^
麺麺ツアー、いいですねぇ。ぜひ参加させていただきたいところですが、住所が神奈川なのでなかなか行けそうにありません(汗)。
今年の末には鹿児島のお仕事が入ったらいいなぁ。
投稿者: chika | 2007年04月30日 09:51
あらまぁ～、ちょっと気軽に来れる距離じゃないのね・・・。
鹿児島出張の際は、ご連絡くださいね。
こちらのブログにも、遊びに来てくださいませ。
メールもＯＫです～。
投稿者: こねこねさん | 2007年04月30日 19:21