レンジで銀杏

ちょっと旬ははずしましたが、 銀杏を戴きました。


殻をちょっと割ったあと、 塩を入れたフライパンで結構長い時間炒らないといけないのかと思っていたのですが、　レンジでも簡単にできる模様。 早速チャレンジ。

紙袋に頂いた銀杏を投入します。 そこへ塩を大匙一杯程度振りかけます。 口を二つ折りくらいにした後、 お皿の上に紙袋を乗っけていざ電子レンジへ。 調理時間は 1 分 30 秒〜 2 分程度ということなので、 2 分にセット。

1 分 をちょっと越えたあたりから、「ボン！」と音がし始めました。 その後もポンポンいい出して、 2 分を越えたあたりで大体投入個数の半分くらいの数の爆発音がしました。 加熱時間が短いような気がしたので、 さらに 30 秒加熱しちゃいました。

結果的にはあとの 30 秒が余計だった模様。 ごく最初に割れた銀杏は、 中身がはみ出してしまってます(左写真の右端の銀杏がその状態）。 ちっと勿体ないことをしちゃいました。 食べられることは食べられるのですけどね。 割れていない銀杏は、 開いたはさみの柄の間に挟んで割ります。 結局全部食べちゃいました。 いくつあったんだろ、 まぁ、 数えるの面倒だからいいや＾＾；。 明日は鼻血必須だね(笑)