浜名湖 うなぎのあいかね の白焼き

またまた通販で、 こんどはうなぎを買ってしまいました。 「お得」にはすごく弱い私。 3,500円 相当の商品が、 送料込みで 3,000 円で買えるというので思わず注文＾＾；；。 今回もまたまた楽天に出展している、 浜名湖 うなぎのあいかね さんです。

今回注文したものには、 うなぎの白焼き 1 本と、 蒲焼の真空パックが 1 つ、 うなぎ茶漬けが 2 パック。 今日食べたのは写真の通り白焼きです。 ある程度焼かれた状態で届くので、 仕上げの焼きをするだけです。 焼き方は同封の 「美味しい召し上がり方」 の通りにやってみます。 まず、 グリルで皮を上にして軽く焼きます。 皮がぱりっとしてきたら裏返して、 ほんのり焼き色がついたら出来上がり。 裏返すとき、 折れたりしちゃうんじゃないかと思ったのですが、 すごくシッカリしていて心配ご無用。 暖めておいたお皿に載せて、 わさび醤油で戴きました。

写真では判りづらいですが、 結構大きく、 25 cm 以上あるかな？ すごく肉厚なんですよ。 箸で切ろうとすると、プリプリしているのが判ります。 すごくジューシーで、 濃厚なうなぎ本来のうまみが口中に広がります。 もう最高〜。 あっという間に一本食べちゃいました。 今夜の夕食は、 これとビール一本だけ。 あ〜、 ダイエットは夢のまた夢だね。