メールが届いたのは 11 月 4 日。 実働 3 日以内に回答ですから、 対応は非常にすばやいと思います。 同時期に西友へクレームを出したmoe。 さんのところには、 もっと早くに到着していたようですがサンプルのフォーマットのまま、 名前と店名を変えれば完成という感じの回答メールだったみたいなので、 それに比べれば遥かによい回答でした。 内容そのまま転載は問題あると思うので抜粋を。 なおロッテリアでは、 お客様相談センターからクレームが対応店に送られ、 店長の回答がお客様相談センターから転送されるという流れになるようです。
クレーム内容は前記事をご参照ください＾＾；
まず、 「大変不快な思いをさせてしまい、誠に申し訳ございませんでした。」 と謝罪があった後、 チーズバーガーの品温（というんですね。 業界用語なんでしょうけど、 一般的じゃないですよねぇ。 こういう謝罪のメールとかには使うべきではないのでは？ まぁ、いいけど) が低い状態になってしまった原因と、 それに気づかずにお客に提供してしまった不手際があったとおっしゃってます。 今後の対応については 「マニュアルどおりの作業を従業員全員に徹底させる」 ことと 「商品提供時の最終チェックを徹底させる指導を行」 うそうです。 じゃあ、 今度またチェックしに行かなくちゃいけませんね(笑)
禁煙席の拡大については、禁煙／喫煙 の割合を調査して増設を前提として検討していただけるとのこと。 これはうれしい限りです。 是非そうしてください。
最近は高級でおいしいハンバーグが目白押しで、 非常に厳しい立場になっているのではないかと思われるロッテリア。 まもなく高級バーガー市場にも参戦してくるはずでしたよね。 期待しておきましょう。
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