よんだりくわんだり: ラーメンアーカイブ

品達熊本ラーメン　ひごもんず

chika (2005年11月13日 21:25) | コメント(1) | トラックバック(0) | 投票数(0)

品川駅に平日の昼間 11 時前についたとき、駅そばにできた品達へ行ってまいりました。いちどなんつッ亭に行ってみたかったのよね～。品達についてびっくり。まだ開店間際だというのに、行列が出来てます。行列があるのはなんつッ亭のみ。うわぁ、こんなに人気があるのね～。これはやめておこ・・・。平日でこれだと、お休みになると凄いんでしょうね。ぱっと他店を見回して、とんこつ好きな私は迷わず「熊本ラーメン　ひごもんず」を選択＾＾。先客はお一人のみでした。普段初めてのお店に入ったとき...

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熊本一歩ラーメン

chika (2005年11月 1日 20:05) | コメント(0) | トラックバック(0) | 投票数(0)

せっかく大枚払って(私じゃなくて会社が払ってるんですけどね)熊本まで行ったので、しばらくは熊本ネタを続けますｗお昼くらいにお仕事は何とか終了。後はラーメンを食べて帰るだけです。昨日の夜 Messenger で、熊本出身でお友達の kenz さん（熊本ラーメンの部屋をやってます) とちょっと話をしてて、ご紹介いただいたのが水前寺駅そばの文化ラーメン。とりあえずこのお店を目指して出発です。今回うかがった客先は熊本県庁近辺。すぐ後ろが水前寺公園です。水前寺駅もそんなに離れてないだろ...

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博多天神＠新橋

chika (2005年10月27日 22:10) | コメント(0) | トラックバック(1) | 投票数(0)

お昼時に野暮用で新橋へ。新橋へ行くと結構な確率で入ってしまうのが、博多天神という豚骨ラーメンのお店です。正直言ってべらぼうにおいしい訳ではないと思ってます。ちょっとスープが薄いような気がするんですよね～。でも、この近辺で豚骨ラーメンのお店は知らないので(ただ単に研究不足なのでしょうけど)、急にラーメンが食べたくなったとき、しかも豚骨じゃなくちゃいや～という状況の時には、便利なお店ではあります。なんといってもラーメン 500 円と東京では比較的安い部類なのと、店の入り口で ...

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熊本ラーメン黒龍紅

chika (2005年8月12日 23:10) | コメント(0) | トラックバック(0) | 投票数(2)

お昼ちょっと前に JR 熊本駅に到着。本当は黒亭まで足を運びたかったのだけれど、時間的にちょっと無理っぽい。駅前の「黒龍紅」へ行きました。注文したのは、ラーメン 550円。トッピングはオーソドックスですが、チャーシューが厚めでやわらかく、なかなか(￣▽￣)b グッ!。煮卵もおいしい。それから、なぜか黒ごまが浮いているのがめずらしいかも。揚げニンニクは各テーブルの上においてあるのでかけ放題です＾＾。やはり熊本のラーメン、最高ですねぇ。とんこつスープに香ばしいにん...

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桂花ワールドポーターズ店

chika (2005年4月10日 21:06) | コメント(1) | トラックバック(1) | 投票数(0)

「熊本ラーメンがたべたい～～」ということで、桂花ラーメンの横浜ワールドポーターズ店へ行ってまいりました。前の記事の野毛山花見のついでです＾＾関東ではなかなか熊本ラーメンは食べられなくて非常に残念なのですが、関東にも熊本の有名店の支店がいくつかあったりします。ここもそのうちの一つですね～０。ワールドポーターズの 1F、ワールドフードコートの一角にお店が在ります。ちゃんとしたお店かと思っていたので最初はちょっとだけ躊躇。でもせっかくですから食べないとね。とりあえず並んでトレイを...

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鹿児島ラーメンこむらさき

chika (2005年3月16日 10:27) | コメント(0) | トラックバック(0) | 投票数(1)

こむらさきと言えばまず熊本のこむらさきを思い出しますが、全然関係ないのでしょうね。鹿児島ラーメンのこむらさきです。こちらは「のり一」とは異なり高価なラーメンです(笑)。ラーメンが一杯 900 円。大盛りで 1000 円。この値段、東京でもなかなかお目にかかれない価格じゃないでしょうか。こちらも麺を先にゆでてどんぶりに入れた後、トッピングしてゆきます。これが鹿児島ラーメンの作り方なんですねぇ。ふ～ん、って感じ。二種類のスープを同量どんぶりに入れてました。この辺に味の秘密が...

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鹿児島ラーメンのり一

chika (2005年3月16日 10:14) | コメント(3) | トラックバック(1) | 投票数(6)

鹿児島はいつも夜間作業ばかりなので、もしかしたら初めて食べるかもしれない鹿児島ラーメンです。いろいろ調べた末、第一の候補にしたのは「豚とろラーメン」。これを目指して店の前まで言ったのですが、お昼の営業時間が 2 時までらしい。これは痛い。天文館と客先のある鴨池とは結構離れているので、まさかラーメン食べるためだけに抜け出すわけに行かないし。今回は残念ながらあきらめましょう。特に目標も定めずふらふら歩いていたら、その豚とろラーメンのすぐそばに発見したのが「のり一」。確かこれ...

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とんこつラーメン七志

chika (2005年3月 8日 00:11) | コメント(2) | トラックバック(0) | 投票数(0)

前から気になっていた『七志』さんへ行ってきました。とんこつラーメン専門店です。写真は七志ラーメンの大盛です。 700+100 で 800 円でした。とんこつベースのこってり系スープに、油でいためたにんにく＆ゴマが乗ってます。まるで熊本ラーメンのようで結構いい感じ。具はチャーシュー一枚と海苔、それに茎わかめに万能ねぎが入っています。テーブルにはすりゴマと生にんにく（搾り機つき）がありました。濃縮プーアル茶というのがおいてあって、お水に注ぐことによって無料でプーアル茶を飲めます...

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モッちゃんラーメン

chika (2005年3月 5日 09:30) | コメント(0) | トラックバック(0) | 投票数(0)

最後の熊本ネタです＾＾熊本空港にバスで到着した時は、機内案内が開始されるだろう時間まで 30 分。とりあえずエアポートラウンジで一杯やった後、そそくさと退出しお土産を物色。そのときに見つけたのがこの「モッちゃんラーメン」です。『限定』とかの珍しいものはつい欲しくなってしまう私、もちろん買いです。一応熊本空港で 1,000 箱限定（あれ、10,000 だったかな。いやそんなに多い訳ないか）とか書いてあったけど本当かな。 3食入りで千円強でした。箱も結構凝っていて、のろしと箸...

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味千本店チャーシュー麺

chika (2005年3月 3日 00:09) | コメント(0) | トラックバック(0) | 投票数(0)

昨日はラーメン店の貸切という、東京では考えられない事態に遭遇してしまい食べられなかった熊本ラーメン。お仕事の合間の夕飯時にリベンジしてきました。熊本ラーメンのなかではそれほど評価の高くないらしい味千ですが、久々に食べる本物の熊本ラーメンなので期待は高まります。オーダーはチャーシュー麺にしました。く～～、やっぱりうまいっす。やっぱりこれが私には一番あってるな～。一心不乱にいただき、あっという間に完食。薄いけど柔らかいチャーシューがおいしかったです。明日は午前いっぱいまでお...

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